Corso Operatore delle produzioni alimentari – Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno

Corso Operatore delle produzioni alimentari – Lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno

Istruzione e Formazione – O.S. ESO4.5 – Azione 6.2 – Avviso “Offerta Formativa di Istruzione e Formazione Professionale 2024”, finalizzata all’assolvimento dell’obbligo di istruzione e all’esercizio del diritto-dovere all’istruzione.

Approvazione degli esiti della verifica di ammissibilità e della graduatoria di valutazione del merito delle istanze di candidatura trasmesse con A.D. n. 119 del 25/05/2026, pubblicata sul BURP n. 43 del 01/06/2026.

Codice Progetto: 627B2CCF

DESTINATARI

Giovani in possesso del diploma di scuola secondaria di primo grado (licenza media).
Con età inferiore a 18 anni alla data di avvio delle attività didattiche.

DURATA DEL PERCORSO FORMATIVO

3 anni (3.200 ore)

SEDI DI SVOLGIMENTO

Aula e laboratori presso la sede IRFIP-ETS di Troia, Via Aldo Moro snc (71029 – FG).
Stage regionale presso aziende della Provincia di Foggia.
Stage internazionale presso aziende europee, con attività cofinanziate dal Programma Erasmus Plus.

VIAGGI D’ISTRUZIONE ED EVENTI CULTURALI

1° anno: Napoli
2° anno: Bologna / Parma
3° anno: Torino
3 eventi culturali all’anno

BENEFIT

Rimborso spese viaggio.
Materiale didattico gratuito.
Abbigliamento da lavoro.

ATTESTAZIONI FINALI

Attestato di Qualifica Professionale (III livello EQF) di Operatore delle produzioni alimentari.
Attestato HACCP per personale alimentarista.
Attestato Europass Mobility, attestante le competenze acquisite all’estero.
Servizi
Servizio navetta.
Laboratori trasversali.
Sportello Orientamento.
Sportello Legalità.
Sportello Supporto Psicologico.